VITAMINAS As Vitaminas são microelementos que atuam como catalisadores metabólicos, regulando as reações bioquímicas dentro do organismo e auxiliando nas funções dos carboidratos, das proteínas e gorduras. As vitaminas são classificadas em: • LIPOSSOLÚVEIS: Essas vitaminas são dissolvidas e armazenadas nos tecidos adiposos do corpo. São elas: vitaminas A,D,E e K. • HIDROSSOLÚVEIS: Vitaminas solúveis em água e transportadas nos líquidos corporais, não sendo armazenadas em quantidades apreciáveis pelo organismo. São elas: vitamina Piridoxina (B6), Tiamina (B1), Riboflavina (B2), Niacina (ácido fólico), Cobalamina (B12) e a vitamina C (ácido Ascórbico). Essas vitaminas devem ser consumidas diariamente e qualquer ingestão excessiva acaba sendo eliminada na urina. - Vitamina B1 Atua na conversão de carboidratos em energia para os músculos e sistema nervoso. - Vitamina B2 Componente de duas coenzimas implicadas no metabolismo energético. - Vitamina B6 Coenzima implicada no metabolismo do glicogênio e dos aminoácidos. - Vitamina B12 Essencial para a formação das células vermelhas da medula óssea. Participa na síntese de ácidos nucléicos para a formação da proteína. - Vitamina C (Ácido Ascórbico) Promove a absorção de Ferro, participa da síntese e manutenção dos tecidos. Importante na síntese do colágeno. - Vitamina A (Retinol) Componente do pigmento visual. Manutenção dos tecidos epiteliais. Papel na síntese dos polissacarídeos. - Vitamina E (Tocoferol) Funciona com antioxidante para prevenir os danos da membrana celular. Aumenta a circulação e capilarização do tecido muscular, melhorando a utilização do oxigênio. MINERAIS Os minerais fazem parte de todas as células e desempenham funções estruturais, funcionais e reguladoras. - Cálcio Formação de ossos e dentes, coagulação sanguínea, transmissão nervosa. - Magnésio Ativa as enzimas, implicando na síntese de proteínas. - Ferro Componente de hemoglobina e das enzimas implicadas no metabolismo energético. - Zinco Alguns minerais, como sódio e potássio, são excretados do organismo através do suor. Portanto, após horas de exercícios físicos, principalmente se em ambientes quentes, o atleta pode perder quantidades razoáveis desses minerais comprometendo sua performance. Nesses casos, é recomendado que atletas consumam bebidas isotônicas, que apresentam quantidades adequadas desses minerais, principalmente sódio, visando repor tais perdas por meio do suor. Além disso, a presença de minerais nas bebidas isotônicas auxilia a absorção de líquidos, promovendo a reposição da água perdida durante o exercício. Assim, essas bebidas são indicadas principalmente para atletas altamente competitivos que precisam substituir perdas de suor rapidamente durante o exercício e minimizar os riscos de desidratação.